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做玉米面馒头时，通常需要进行烫面操作。烫面是将开水慢慢搅拌到面粉中，使面粉充分吸水，蛋白质变性，从而提高面团的黏性和弹性。烫面后的面团更易于操控和发酵，制作出的馒头更加松软。

近日，潍坊市2023年度善行义举四德榜“榜上有名”先模人物名单公布，王玉兰被评为孝德人物。，汽车产业是宁波的传统优势产业，也是重点打造的万亿级产业集群。

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